Ideal para reuniones largas y Parrilleros que saben que la paciencia se paga. Tiene forma irregular y está cubierto por una gran capa de grasa.
Es fibroso y sabroso! Ideal para cocciones lentas, al spiedo o en el kanka queda de maravillas.
TIPS DON JOSELO
La paciencia es la clave, olla, horno, parrilla, al palo, etc. Fuego leeeento, dele no más mínimo 3 horas. Manjarsh!
PRESENTACIÓN
SUGERENCIA DE PREPARACIÓN
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