Corte sabroso compuesto por Filete y Lomo liso con una característica forma de T. De gran sabor y elegancia promete maravillar a los comensales.
TIPS DON JOSELO
Si está congelado, descongélalo lentamente a temperatura ambiente, ideal antes de prepararlo dejarlo "respirar" (sacar de la bolsa) al menos 1 hora. A la parrilla se debe dorar a fuego medio alto, vuelta y vuelta, dándole la primera vuelta a penas se vea el jugo! Este corte tiene lomo liso y filete!! por lo que se debe sacar a penas el liso esté apunto!
PRESENTACIÓN
SUGERENCIA DE PREPARACIÓN
- Al seleccionar una opción se actualiza toda la página.
- Presiona la tecla de espacio y luego las teclas de flecha para seleccionar una opción.